LaSpezia
Ваша корзина пуста
Заказать звонок
Закрыть
Меню

Каталог Оплата и Доставка Опт Рецепты Контакты

Кардамон зеленый молотый в/с

В наличии
35 руб.
Вес:
30 г.
70 г.
100 г.
-
Опт
«Зерна рая». Имеет острый вкус и пряный аромат
Страна производитель Россия
Аромат:
Насыщенность:
Острота:
Сладость:
Пикантность:
Национальные кухни:
ИндияРоссия

Вероятно все знакомы с такой специей, как кардамон. Однако не все знают, что он бывает трех видов – черный, белый и зеленый.
Описать вкус кардамона непросто – он одновременной и пряный, и острый.
Это растение издревле привлекало людей своими полезными свойствами. Благодаря тому, что в его состав входят цинк, магний, фосфор, железо и другие элементы, медики использовали его с незапамятных времен. Во-первых, он помогает работе пищеварительной системы. Одновременно с этим он полезен для борьбы с бронхитами и астмой.
Обычно в кулинарии используют два вида этого растения – черный и зеленый. В европейских странах его добавляют в супы и гарниры, а также в десерты из фруктов и орехов. В Азии кардамон тоже популярен, но используют его иначе – добавляют в чай и смеси приправ. В России же чаще всего его кладут в выпечку, например, в пряники.
При использовании кардамона всегда стоит помнить, что это очень концентрированная специя, а значит нужно быть аккуратней с дозировкой.

Шейх махши
Шейх махши Баклажаны, приготовленные по-арабски

Подробнее
Ваш отзыв был отправлен!
ФИО *
Отзыв *

Вы смотрели