LaSpezia
Ваша корзина пуста
Заказать звонок
Закрыть
Меню

Каталог Оплата и Доставка Опт Рецепты Контакты

Рецепты

Пряная творожная запеканка с тыквой

Пряная творожная запеканка с тыквой
Полное описание

Ингредиенты на 5 порций:


Творог – 400 г
Тыква – 400 г
Курага – 10 шт.
Корица – по вкусу
Яйцо куриное – 2 шт.
Кардамон – по вкусу
Соль – по вкусу
Мускатный орех – по вкусу
Сметана – 100 г


Время приготовления: 90 минут
Способ приготовления:


1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Подготовленную и нарезанную на небольшие кубики тыкву и курагу залейте водой так, чтобы она покрывала их полностью, и тушите под крышкой на медленном огне до мягкости тыквы. Если вода испарилась, а тыква все еще не мягкая, долейте немного воды.
3. Яйца взбейте с щепоткой соли.
4. Творог протрите через сито и немного взбейте со сметаной, добавив к яйцам.
5. Тыкву остудите, добавьте пряности и доведите до состоянии пюре в блендере.
6. Смешайте тыквенное пюре с яично-творожной массой.
7. Выпекайте в порционных формочках 30 минут, или в силиконовой форме для кекса 45 минут.